Ly giấy tường đơn, tường đôi và ly giấy gợn sóng: Nhiệt độ, chi phí và các trường hợp sử dụng tốt nhất

Đổ nước 92°C vào cốc vách đơn 12 oz và bề mặt bên ngoài đạt khoảng 66°C trong vòng hai phút. Cùng một loại đồ uống đựng trong cốc có thành đôi hoặc cốc có thành gợn sóng lắng ở nhiệt độ gần 48 đến 51°C. Khoảng cách từ 15 đến 18°C ​​đó là lý do tại sao các quán cà phê, chuỗi cà phê và nhà phân phối dịch vụ ăn uống coi cấu trúc tường như một quyết định về chi phí hơn là chi tiết đóng gói. Lựa chọn giữa Ly giấy tường đơn, tường đôi và ly giấy gợn sóng có nghĩa là cân bằng giữa khả năng cách nhiệt, đơn giá và cách thức phục vụ và phục vụ đồ uống chính xác.

Hầu hết các nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm đều cung cấp cả ba cấu trúc vì cốc một lớp không thể đáp ứng mọi yêu cầu về nhiệt độ, ngân sách và thương hiệu cùng một lúc. Hướng dẫn này so sánh kỹ thuật, cách điện đo được, chi phí cung cấp và các kịch bản dịch vụ giúp cho một kết cấu trở thành kết cấu thắng lợi rõ ràng trong một hoạt động nhất định.

Xây dựng tường: Sự khác biệt giữa tường đơn, tường đôi và tường gợn sóng

Thành cốc là một rào cản nhiệt và số lượng túi khí giữa đồ uống và tay khách hàng sẽ kiểm soát toàn bộ sự khác biệt về hiệu suất.

Tường đơn: một tấm, không có khe hở không khí

Cốc treo tường đơn được làm từ một tờ bìa giấy dùng cho thực phẩm, thường có định lượng 190 đến 300 gsm, với lớp phủ PE, PLA hoặc nước ở bên trong. Tổng độ dày thành khoảng 0,3 đến 0,5 mm. Vì nhiệt truyền qua bảng nhanh chóng nên cốc vách đơn chiếm ưu thế trong dịch vụ lạnh và các chương trình đồ uống nóng bình dân, nơi có ống bọc được cung cấp tại quầy. Chúng cũng lồng nhau chặt chẽ, điều này khiến chúng trở thành cấu trúc có hiệu quả lưu trữ cao nhất trong ba cấu trúc.

Cốc giấy đơn dùng một lần cho đồ uống nóng và lạnh Chiếc cốc treo tường đơn cấp thực phẩm này phù hợp với các chương trình đồ uống nóng bình dân và dịch vụ lạnh có cung cấp tay áo. Thiết kế nhẹ, có thể xếp chồng lên nhau giúp bảo quản hiệu quả đồng thời lớp phủ chống rò rỉ bảo vệ tay khỏi nhiệt và độ ẩm. Xem sản phẩm →

Tường đôi: túi khí giữa hai xi lanh

Cốc vách đôi đặt bức tường hình trụ thứ hai xung quanh bức tường bên trong và liên kết cả hai lớp ở vành cuộn. Không khí bị giữ lại dẫn điện kém nên bề mặt bên ngoài mát hơn và đồ uống nóng lâu hơn. Sự đánh đổi là vật liệu: cốc treo tường đôi 12 oz tiêu thụ giấy bìa nhiều hơn khoảng 30 đến 45% so với cốc treo tường đơn có cùng dung tích, làm tăng đơn giá và tăng thêm chiều cao ngăn xếp trong kho.

Cốc giấy cà phê dày đôi tường dùng một lần Cấu trúc hai lớp giữ cho cà phê nóng trong khi thành ngoài dày giúp ngăn ngừa bỏng và cải thiện độ bám. Đáy được gia cố và vành tròn giúp tăng thêm sự ổn định và an toàn, khiến nó trở thành sự lựa chọn chắc chắn cho cà phê mang đi. Xem sản phẩm →

Tường gợn sóng: tôn cách nhiệt xung quanh một bức tường

Cốc có thành gợn sóng, còn được gọi là cốc sóng, bao bọc một lớp rãnh bên ngoài xung quanh một thành cốc duy nhất bên trong. Các rãnh dọc giữ không khí trong các kênh, mang lại khả năng cách nhiệt gần thành đôi trong khi sử dụng ít giấy hơn so với xi lanh thứ hai đầy đủ. Kết cấu đó cũng cải thiện độ bám, điều này giải thích sự phổ biến của định dạng này trên các làn đường lái xe qua và cửa sổ xe bán đồ ăn. Bề mặt bên ngoài không phẳng hoàn toàn nên việc in ấn thường bị giới hạn ở một hoặc hai màu hoặc nhãn bao quanh thay vì tác phẩm nghệ thuật có độ phân giải cao liên tục.

Cốc cà phê Ripple hai lớp thân thiện với môi trường Lớp sóng bên ngoài giữ không khí giúp tay luôn thoải mái và duy trì nhiệt độ đồ uống. Vật liệu cấp thực phẩm, chống thấm nước và chống dầu hỗ trợ sử dụng an toàn cho các quán cà phê và mang theo hàng ngày. Xem sản phẩm →

Cách nhiệt: Khoảng cách đo được từ 15 đến 18°C

Cốc có thành đôi và cốc có thành gợn sóng giữ nhiệt độ bề mặt bên ngoài dưới 55°C trong hai phút đầu tiên; Cốc một vách thì không, và sự khác biệt duy nhất đó quyết định liệu ống bọc có bắt buộc hay không.

Sử dụng quy trình kiểm tra có thể lặp lại với nước ở nhiệt độ 92°C được đổ đầy đến độ sâu 5 mm bên dưới vành, nhiệt độ trong phòng là 23°C và nhiệt kế hồng ngoại đọc ở độ cao trung bình trên bảng điều khiển bên cạnh, ba cấu trúc tạo ra nhiệt độ bề mặt bên ngoài sau 120 giây:

Cảm giác thoải mái khi cầm bằng tay trần ở nhiệt độ khoảng 55°C. Phía trên vạch đó, mọi người tung hứng chiếc cốc, đặt nó xuống hoặc tìm kiếm một ống tay áo. Bức tường đơn tiếp đất ở nhiệt độ 66°C, nằm trong vùng không thoải mái. Thành đôi ở 51°C và thành gợn sóng ở 47°C đều nằm dưới ngưỡng này ở mức an toàn.

Đồ uống lạnh lật vật lý tương tự. Cốc một vách đổ mồ hôi trong không khí ẩm ướt vì đồ uống lạnh làm lạnh bức tường dưới điểm sương. Cốc có thành đôi và cốc có thành gợn sóng giữ cho bề mặt bên ngoài gần với nhiệt độ phòng hơn, giảm hiện tượng ngưng tụ có thể nhìn thấy được khoảng 60 đến 70% trong mười phút đầu tiên. Dành cho việc giao cà phê đá và các sự kiện ngoài trời, giúp giữ cho hộp đựng cốc, quầy và hộp đựng cốc trên ô tô luôn khô ráo.

Chi phí mỗi cốc: Chỉ rẻ hơn cho đến khi bạn thêm tay áo

Theo giá niêm yết, cốc vách đơn rẻ hơn 20 đến 35% mỗi chiếc so với cốc đôi hoặc cốc gợn sóng, nhưng chi phí giao của chương trình đồ uống nóng sẽ thay đổi sau khi giá cả tay áo và nhân công đối ứng được tính vào.

Các trường hợp sử dụng tốt nhất: Kết hợp bức tường với mô hình dịch vụ

Sử dụng bức tường đơn cho các giao dịch nóng lạnh hoặc nhanh chóng, bức tường đôi cho đồ uống nóng có chỗ ngồi và giao hàng, và bức tường gợn sóng cho dịch vụ di chuyển và ngoài trời.

• Một bức tường: cà phê đá, nước giải khát, trà đá, trạm nước, phục vụ ăn uống, nếm thử mẫu và bất kỳ đồ uống nóng nào được hoàn thành trong vòng năm phút khi dán ống bọc tại quầy.
• Tường đôi: cà phê espresso, cà phê nhỏ giọt, trà, sô cô la nóng, quán cà phê ăn tối, giao hàng tại văn phòng và các chương trình đồ uống nóng có thương hiệu, nơi logo cần có canvas liên tục.
• Bức tường gợn sóng: làn đường lái xe qua, xe bán đồ ăn, xe cà phê di động, sự kiện ngoài trời, túi giao hàng bằng xe đạp và đồ uống lạnh hoặc đá trong điều kiện ẩm ướt nơi việc kiểm soát hơi nước đóng vai trò quan trọng.

Quy trình lựa chọn có cấu trúc dành cho người mua số lượng lớn

Làm việc ngược lại từ đồ uống nóng nhất và thời gian giữ lâu nhất mà bạn phải hỗ trợ, sau đó để chi phí giao hàng quyết định cấu trúc bức tường.

1. Đo lường kịch bản dịch vụ thực tế. Thời gian khách hàng giữ cốc từ lúc quầy tính tiền đến ngụm đầu tiên và trong suốt quá trình uống.
2. Đặt mức trần chi phí giao hàng, bao gồm tay áo, nhân công quầy, không gian lưu trữ và chất thải.
3. Chọn kết cấu tường đáp ứng yêu cầu về thời gian giữ với chi phí cung cấp thấp nhất.
4. Xác minh rằng lớp phủ, cho dù là PE, PLA hay gốc nước, phù hợp với đặc tính đồ uống có chất béo nóng hoặc axit của bạn và kiểm tra các tài liệu tuân thủ khi tiếp xúc với thực phẩm.
5. Đặt hàng các mẫu trước khi sản xuất và chạy thử nghiệm nhiệt trong hai phút với nhiệt độ thực tế của đồ uống của bạn trước khi chuyển sang một thùng chứa đầy.

Khi thời gian thực hiện là vấn đề quan trọng, hãy làm việc trực tiếp với nhà máy sản xuất cốc giấy chẳng hạn như Công ty TNHH Hàng hóa Xuân Thành Bo Site. Các nhà cung cấp vận hành từ 50 máy sản xuất cốc tốc độ cao trở lên thường dự trữ các phôi có thành đôi trơn và thành gợn sóng, do đó, các mẫu trước khi sản xuất và việc kiểm tra độ khít của nắp có thể được hoàn thành trong vài ngày thay vì vài tuần.

Câu hỏi thường gặp

Cốc có vách đôi có phải lúc nào cũng tốt hơn cốc có vách gợn sóng không?

Không. Thành đôi mang lại bề mặt in mịn và cách nhiệt ổn định hơn một chút, trong khi thành gợn sóng sử dụng ít vật liệu hơn cho mỗi cốc và mang lại độ bám tốt hơn. Chọn bức tường đôi khi ưu tiên xây dựng thương hiệu đầy màu sắc; hãy chọn bức tường gợn sóng khi độ bám, cách sử dụng vật liệu và kết cấu đặc biệt quan trọng hơn.

Ly giấy một vách có thể xử lý cà phê nóng một cách an toàn mà không cần tay áo không?

Chỉ trong thời gian giữ rất ngắn. Một chiếc cốc đơn chứa đầy cà phê 92°C sẽ đạt nhiệt độ bề mặt bên ngoài gần 66°C trong vòng hai phút, điều này gây khó chịu cho hầu hết khách hàng. Đối với bất kỳ chương trình đồ uống nóng nào cần thời gian giữ lâu hơn một phút, hãy dự trù kinh phí cho một ống bọc hoặc chuyển sang bức tường đôi hoặc gợn sóng.

Cốc treo tường đôi và cốc gợn sóng có nắp đậy giống như cốc treo tường đơn không?

Trong hầu hết các dây chuyền sản xuất, đường kính vành được giữ không đổi trên các cấu trúc tường cho cùng một kích thước danh nghĩa, do đó, cùng một nắp phù hợp với cả ba dây chuyền. Luôn xác minh độ cong của vành với nhà sản xuất trước khi đặt hàng nắp, đặc biệt đối với các nắp đậy đồ uống nóng tùy chỉnh có lỗ nhấm.

Người mua nên mong đợi khoảng thời gian nào đối với cốc in hai lớp hoặc cốc treo tường gợn sóng?

Cốc treo tường gợn sóng và đôi được in tiêu chuẩn thường kéo dài từ hai đến bốn tuần kể từ khi sản xuất cộng với vận chuyển, với thời gian quay vòng nhanh hơn đối với hàng thường. Tính năng in tùy chỉnh sẽ bổ sung thêm thời gian in trước, in thử và tạo bản in, vì vậy hãy lên kế hoạch cho đơn hàng đầu tiên ít nhất sáu tuần trước khi ra mắt.